Trabzon

 

Genel Bakış

Karadeniz incisi olarak tabir edilen eşsiz doğasıyla nefes kesen Karadeniz’in doğusunda bulunan Trabzon 807.903 nüfusa sahip bir ilimizdir.Toplam 18 ilçeden oluşur.Her mevsim yağışlı olan şehir bu sayede birçok bitkiye de ev sahipliği yapmaktadır.Zengin orman varlığı sebebiyle en belirgin geçim kaynağı tarım ve hayvancılıktır.Karadeniz kıyısında olduğu için balıkçılık da yaygın şekilde görülür.Ayrıca fındık , çay , yaş meyve ve sebze sayesinde yıl içi ithalat ve ihracat da yapmaktadır.

Gezilecek Yerler

Birçok doğal güzelliğe sahip bu şehirde başlıca gezilecek olan yerler yaylalardır.Aynı zamanda doğal güzellikleri arasında Uzungöl ve Sera gölü de vardır.

Roma İmparatorluğu ve Osmanlı döneminde eyalet merkezi olmuş, Ortaçağ’da bir Rum imparatorluğuna başkentlik yapmış kent doğal güzelliklerinin yanısıra pek çok tarihi yapıyı barındırmaktadır. Bunların en önemlileri:

Sümela Manastırı

Ayasofya Müzesi

Kızlar Manastırı

Vazelon Manastırı

Kanuni Evi

Atatürk Köşkü

Ayrıca Boztepe’de çayınızı yudumlarken eşsiz Trabzon manzarasının da tadını çıkarabilirsiniz.

Yemek

Trabzon mutfağının ayırıcı temel besinleri karalahana, mısır ve hamsi olup, bu üçlünün çorbasından ekmeğine dek sayısız kombinasyonu bulunmaktadır. Bölgeye özgü yemeklerden en karakteristik olanları şunlardır:

  • Kuymak    

  • Hamsi Tava 

  • Mısır Ekmeği 

  • Karalahana Çorbası

  • Karalahana Sarması

  • Kabak Tatlısı

  • Hamsiköy Sütlacı

Derleyen : Merve Yamak

 

Son Güncelleme: Mayıs 25, 2020

Bu yazı/derleme faydalı mıydı?

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Bir Yorum Yap